14 sie 2016

Szybkie ciasto z porzeczką.

Szybkie ciasto z porzeczką. Edyta Guhl.

Najprostsze ciasto na świecie, bez wydziwiania, sztucznych dodatków, ciężkich kremów, czy lukru. Takie ciasto smakuje zarówno do popołudniowej kawy, jak i na śniadanie. Upiekłam je z czerwoną porzeczką. Dobrze smakuje rownież z borówką, malinami lub śliwkami. Jeśli macie klęskę urodzaju i nie wiecie co zrobić z porzeczką, podawałam już dwa bardzo dobre przepisy: ciasto z maślanką i ciasto-z-porzeczkami . Ten ostatni przepis przeszedł taki trochę niezauważony, a szkoda, bo ciasto jest przepyszne. Może wydaje się pracochłonne: dwie warstwy ciasta pieczone razem, czy to się oby uda? Uda się naprawdę, bo często je piekę i zawsze wychodzi. Dzisiaj nie miałam orzechów, więc musiałam trochę poszukać i upiekłam zwykłe, domowe ciasto z owocami. Pycha...Zapraszam :-)
Edyta

Szybkie ciasto z porzeczką:


Składniki:

175 g masła
150 g cukru
1 cukier waniliowy
4 jaja
200 g mąki
100 g mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
250 g porzeczki( lub borówki, malin)
szczypta soli

Przygotowanie:


Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Masło, cukier, cukier wanilinowy i sól utrzeć na pianę. Dodawać jajka po jednym ciagle ucierając. Obie maki i proszek przesiać i dodawać do masy jajecznej. Dodać cynamon, zamieszać i ciasto przełożyć do foremki.
Owoce przebrać, oczyścić i rozłożyć na cieście. Piec w 180-190 °C 30-35 minut. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne. Smacznego :-)
 Ciasta z porzeczką. Edyta Guhl.
Proste przepisy na ciasta.


Smakuje rownież z borówką, malinami...


Ciasta z owocami. Edyta Guhl.


A gdybyście się zastanawiali jak spalić zbędne kalorie, zapraszam na jogging po okolicy :-)

Eifel w Niemczech.

Do przodu...

Jogging po lesie.

Ktoś pyta, czy się nie boję biegać? Czasami... 


4 komentarze: