27 sie 2015

Przysmaki z Finlandii. Leipäjuusto.

Witajcie ponownie :-) Wracam z urlopu z glowa pelna nowych wrazen, pomyslow, inspiracji i chetnie sie z Wami tym podziele w najblizszym czasie.
Jesli pojedziecie do Finlandii, namawiam goraco do smakowania miejscowych przysmakow.
Na miejscu pierwszym wymienie : Leipäjuusto. Ser z Laponii.
Przepyszny slodkawy serek z krowiego mleka, w ksztalcie placka z brazowymi plamkami. Wbrew pozorom to nie jest karamel. Plamki pochodza z pieczenia lub grilowania . Jest przepyszny, a co najsmieszniejsze, serek kwiczy, skrzeczy przy gryzieniu :-) Jest to ciekawe wrazenie. Serwowany jest na cieplo, z dzemem z zoltych malin ( moroszek). Jest bardzo, bardzo pyszny. Finowie podaja go w kubkach i zalewaja kawa, ktora nawiasem mowiac w Finlandii jest bardzo smaczna. Goraco polecam! Leipäjuusto jest ogolnie dostepny w supermarketach. Przepraszam, ze nie podaje dzis zadnego przepisu, pospieszylam sie, zeby cos dzisiaj Wam napisac. Pozdrawiam :-)



http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz