Witajcie
ponownie :-) Wracam z urlopu z glowa pelna nowych wrazen, pomyslow,
inspiracji i chetnie sie z Wami tym podziele w najblizszym czasie.
Jesli
pojedziecie do Finlandii, namawiam goraco do smakowania miejscowych
przysmakow.
Na
miejscu pierwszym wymienie : Leipäjuusto. Ser z Laponii.
Przepyszny
slodkawy serek z krowiego mleka, w ksztalcie placka z brazowymi
plamkami. Wbrew pozorom to nie jest karamel. Plamki pochodza z
pieczenia lub grilowania . Jest przepyszny, a co najsmieszniejsze,
serek kwiczy, skrzeczy przy gryzieniu :-) Jest to ciekawe wrazenie.
Serwowany jest na cieplo, z dzemem z zoltych malin ( moroszek). Jest
bardzo, bardzo pyszny. Finowie podaja go w kubkach i zalewaja kawa,
ktora nawiasem mowiac w Finlandiijest bardzo smaczna. Goraco
polecam! Leipäjuusto jest ogolnie dostepny w supermarketach.
Przepraszam, ze nie podaje dzis zadnego przepisu, pospieszylam sie,
zeby cos dzisiaj Wam napisac. Pozdrawiam :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz