Cookies

31.01.2018

Wiosenna terrina

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com
Smaczna terrina wiosenna ze szczypiorkiem.
 Pewnie zauważyliście, że jestem ogromnym fanem kremowych serków i twarożków. Dlaczego? To proste. Jeśli mamy w lodówce serek można przyrządzić wszystko. Od pysznych dipów, po desery i torty. Na słodko i na słono. Nawet goście, którzy nie jedzą mięsa, skuszą się na przekąskę z sera. Chociaż wyjatki oczywiście się zdarzają. Jeśli szukacie przepisów na imprezę to podawałam kiedyś na blogu fajną terrinę z kozim serem i orzechami. Warto wypróbować. A dzisiaj terrina wiosenna, ze szczypiorkiem i pietruszką. Duża porcja witamin i piękne kolory. Zapraszam :-)

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com


Wiosenna terrina:

Składniki:

600 g kremowego serka
750 g gęstej kwaśnej śmietany
9 płatków żelatyny
1 pęczek pietruszki
1 pęczek szczypiorku
1 papryka czerwona
1gotowany brokuł
2 zabki czosnku
sól, pieprz
2 łyżki przecieru pomidorowego( lub paprykowego )
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku

Wykonanie:

1. Ser i kwaśną śmietanę wymieszać w misce. Namoczyć żelatynę, dobrze wykręcić i rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Dodać do masy serowej, doprawić do smaku solą i pieprzem. Masę podzielić na dwie części i przełożyć do drugiej miski.
2. Do jednej części dodać drobno posiekany czosnek i ugotowanego brokuła pociętego na malutkie kawałki. Dobrze wymieszać, brokuła rozgnieść i zmiksować.
3. Paprykę położyć na grilla, gdy na skórce zaczną robić się pęcherzyki, nakryć mokrą ściereczką. Następnie obrać ze skórki i pokroić na małe kawałeczki. Dodać do drugiej masy i zmiksować. Wsypać paprykę w proszku i dodać przecier pomidorowy.
4. Foremkę wyłożyć folią spożywczą. Masę przełożyć do foremki i wstawić do lodówki do zastygnięcia. Następnie wyjąć z foremki. Szczypiorek i pietruszkę drobno posiekać i posypać po wierzchu. Smacznego.

Pieczarki do ozdoby, kto lubi, może dać.
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com
Posypujemy szczypiorkiem.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com



http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com


http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com
Taki sobie widok z okna

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com
Chmurki

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com

Miłego dnia :-)

Edyta 


Kommentare:

  1. I faktycznie zrobiło się jakoś tak... wiosennie:) Dzięki:);)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ptaszki spiewaja, jest duzo cieplej, powoli czuc wiosne :-)

      Löschen
    2. Edytko samo zdrowe odżywianie 'umnie wiosna śniegu brak tylko ptaszki nie spiewają pozdrawiam cieplutko

      Löschen
    3. Kochana, a ja przeziebiona i przegapilam Twoj komentarz, przepraszam i pozdrawiam. Trzymaj sie cieplutko :-)

      Löschen
  2. Dobrze, że jeszcze nie zjedzona, może się załapię na mały kawałeczek ;)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hej Nevermore, witaj u mnie, rozgosc sie i poczestuj. Jasne, ze sie zalapiecie :-))) Biedaku, dopiero L4 Cie do mnie przygonilo. Pozdrawiam cieplutko :-)))

      Löschen
    2. Byłem już parę razy, a teraz zaglądam wszędzie, gdzie tylko mogę, bo nuda na chorobowym, to najgorsza rzecz ;)
      No i oczywiście obiadki robię przy małej pomocy chłopaków, ale oni niech sobie wykorzystują jeszcze te parę dni ferii :)
      Nasze babeczki, jak wracają do domu, to mają wszystko ciepłe podane na stole i ten uśmiech wszystko wynagradza, zapominam nawet o choróbsku, które trochę mnie "połamało" xD

      Löschen
    3. Nuda na chorobowym? Ja tu ledwo zipie. Lykam czosnek i cebule jak cukierki, bo i tak nie czuje smaku i duzo spie. A ze sny sa tak meczace, wiec musze wypoczac. I tak w kolko :-)
      A Ty bohaterze obiadki gotujesz? To chyba Ci pomocnicy :-)))

      Löschen
    4. Pomocnicy, to częściej na nartach przebywają, niż w domu, no i na mnie spada cały ciężar gotowania xD
      Brak smaku przy chorobie, to najgorsza rzecz. Nie wiesz, czy to co zrobisz jest dobre, czy nie i tylko po minach rodziny można to poznać ;)

      Löschen
    5. Fakt, ja nie tylko nie mam teraz smaku, ale i wechu. No jak dziecko we mgle :-) Chociaz czasami to ma dobre strony :-)

      Löschen
  3. Oblednie wygląda ☺️☺️☺️

    AntwortenLöschen