Cookies

06.02.2018

Owocowe semifreddo


http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Owocowe semifreddo to smaczny i pomysłowy deser na Walentynki. Smakuje z wszystkimi owocami. Mrożonymi i świeżymi. Bardzo dobre jest z malinami, truskawkami, czy nawet porzeczką. Pięknie wygląda i zachwyca gości. Możemy je przyrządzić tak jak tiramisu semifreddo z serkiem mascarpone: przepis tutaj, albo z jogurtem i kremowym serkiem typu ulubiony. Dodatkowo biszkopty można nasączyć likierem np. pomarańczowym, jeśli lubicie i deseru nie będą jeść dzieci. Przed podaniem na stół deser posypujemy startą czekoladą lub świeżymy owocami. Jeszcze coś, pamiętajmy, że semifreddo oznacza półzmrożone. Deser przechowujemy w zamrażarce, podobnie jak lody. Gorąco polecam!
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de



Owocowe Semifreddo:

Składniki:

250 g kremowego serka
400 ml greckiego jogurtu
200 g słodkiej śmietanki
50 g cukru
18 podłużnych biszkoptów
szklanka owoców: maliny, porzeczka, truskawka
biała czekolada
* ewentualnie likier pomaranczowy do nasączenia( u mnie bez)

Wykonanie:
1. Ubić śmietankę. W misce wymieszać jogurt, cukier i serek. Dodać ubitą śmietanę.

Najlepiej spróbować, czy masa jest dla Was wystarczajaco słodka. 
2. Małą foremkę keksówkę wyłożyć folią spożywczą. Na dno wyłożyć 3 łyżki masy. 6 biszkoptów położyć na masę. Jeśli deseru nie będą jeść dzieci, biszkopty można leciutko nasączyć likierem pomarańczowym. Jedną trzecią owoców rozłożyć na biszkoptach. Powtórzyć jeszcze dwukrotnie. Kończymy warstwą masy. Foremkę stukamy o blat stołu, żeby masa mascarpone dobrze się rozeszła i wyszły pęcherzyki powietrza. Foremkę pakujemy w folię spożywczą i zamykamy w zamrażarce na cała noc.
3. Semifreddo wyjmujemy z zamrażarki 5 do 10 minut przed spożyciem. Białą czekoladę ucieramy na wiórki. Zdejmujemy folię i posypujemy czekoladą. Smacznego!



Z okazji Walentynek...serdeczności
Edyta ♡♥


Kommentare:

  1. Wygląda przepyszynie :) Zrobię w weekend i dam znać jak smakowało ;)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Dziekuje, bardzo jestem ciekawa. Mi osobiscie bardziej smakowala wersja z mascarpone jak w semifreddo tiramisu, ale rodzinka mowi, ze ten jest lepszy, z jogurtem. Pozdrawiam cieplutko :-)

      Löschen
  2. Ależ efektowny deser!
    Odrobina słoneczka na szare dni...
    :)

    AntwortenLöschen
  3. Pięknie wygląda. Takie cudo zadowoli każdego konesera :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Dziekuje Kasiuniu i wszystkiego dobrego w Tlusty Czwartek :-)

      Löschen
  4. A jaki to serek kremowy?

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Taki w kwadratowych pudelkach, moze byc z aldika, chyba alpenmark, ten niebieski.

      Löschen
  5. Ten deser prezentuje się przepięknie. Wydaje się taki delikatny:) Zerknęłam też na wersję Tiramisu i muszę przyznać, że obie zachęcają do wypróbowania:)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Dziekuje serdecznie, nam bardzo smakowaly, polecam :-)

      Löschen
  6. Czy ten serek kremowy to Philadelphia?

    AntwortenLöschen
  7. U mnie tak, tylko nie wiem, czy moge robic reklame podajac nazwe :-)

    AntwortenLöschen